つなば本舗（株式会社メディカルドーズ）博多の幻の薬味「ゆずとんからし」

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今回は博多ゆずとんからしで有名な『つなば本舗（株式会社メディカルドーズ）』さんをご紹介します。
商店街でのウィンドウショッピングの感覚でお楽しみください。

つなば本舗（株式会社メディカルドーズ　食品事業部）
福岡県福岡市博多区綱場町５－１－４F　　電話(０１２０-２００-８８８)　　　ＦＡＸ（０１２０-２２２-２７８）

博多の幻の薬味「ゆずとんからし」。ゆずこしょうを超えた逸品をあなたの食卓へ。

	博多の旨味凝縮!!絶妙なピリ辛感が病みつきになる薬味
	博多の幻の薬味に舌鼓！気軽にご家庭で楽しめます。どんな料理とも相性抜群！
	柚子のさわやかさと唐辛子のピリ辛さ、利尻昆布の旨味が凝縮した博多の味の隠し味。
	健康志向の方にお勧め！塩分を中和する昆布が決め手の博多の薬味。体も喜ぶ逸品！
	病み付きになってもう手放せない！博多の味が気軽に試せる絶品の薬味、「博多綱場ゆずとんからし」

生産量限定！国産原材料にこだわった無添加、博多の名物薬味！

【原種ゆず】
契約農家から年間限られた数しか出荷できない原種ゆずは、品種改良されている柚子と比べて、果肉が分厚く、柚子本来の強い香りを放ちます。また、ビタミンＣやペクチンという食物繊維が皮や果肉にたくさん含まれています。

【八つ房とうがらし】
この品種は辛さは控えめですが、品のある辛さを出します。また絶妙のピリから感を出すために赤唐辛子・青唐辛子の配合バランスにこだわりました。カロテン、ビタミン類も多く含まれており、実は栄養たっぷりの食べ物なんです。

【利尻産昆布】利尻は北海道でも最北に位置するため、水温が低く、寒流が交じり合う栄養豊富な海域のため、旨味のある昆布が採れます。また昆布は日頃不足がちの栄養を補う成分を豊富に含んでいるので、体を大事にされたい方にはお勧めの食材です。

【天然海塩】天然塩は、海水に含まれるミネラルをたっぷり残すために、手間ひまかけて作られます。玄界灘の天然海塩は、特にミネラル分豊富で、味に深みとまろやかさを加えます。柚子と唐辛子を漬け込むための最適の塩をようやく探し出しました。

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